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Pommes adaptées aux personnes allergiques

fenaco vient de conclure un partenariat avec le centre d’arboriculture fruitière bavarois, qui permettra d’assurer la culture et la commercialisation de nouvelles variétés de pommes adaptées aux personnes allergiques en Suisse.

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En Suisse, environ 10% de la population est allergique aux pommes. Dans le domaine des fruits à pépins, son unité d’activité Produits du sol vient de conclure un partenariat exclusif avec le centre d’arboriculture fruitière bavarois, qui lui permettra d’assurer la culture et la commercialisation de nouvelles variétés de pommes adaptées aux personnes allergiques en Suisse. La production et la multiplication de ces arbres en Suisse est prévue pour une date ultérieure.

Ces nouvelles variétés répondent aux attentes actuelles des consommateurs en matière d’aspect, de goût et de faculté de conservation. Elles sont actuellement cultivées par des producteurs locaux dans nos différentes régions de production. Au cours des douze prochains mois, 10 000 arbres supplémentaires seront plantés. Les nouvelles variétés de pommes seront ensuite commercialisées par fenaco Produits du sol, notamment dans le commerce de détail suisse.

fenaco société coopérative, qui entretient des liens uniques avec des programmes de recherche et de culture ouvrant de nouvelles perspectives, fait profiter l’agriculture et l’industrie alimentaire suisses des résultats de ces derniers.