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Vertrauen in Genossenschaften

fenaco — Thu, 05 Apr 2012 00:00:00 GMT

Eine breit angelegte Studie der Universität Luzern wirft ein überaus gutes Licht auf die genossenschaftlich organisierten Unternehmen. Das Fazit aus einer Umfrage bei 1004 Personen lautet: Die Genossenschaften geniessen ein hohes Vertrauen in der Bevölkerung.

Die Schweiz ist zwar das Land der Eidgenossen, nicht aber unbedingt ein Land von Genossenschaften. Unter den rund 312'000 registrierten juristischen Personen in der Schweiz weisen nur rund 11'000 die Rechtsform einer Genossenschaft auf. So marginal ist die volkswirtschaftliche Bedeutung der Genossenschaften jedoch nicht, wie es angesichts dieses kleinen Anteils erscheinen mag. Die zehn grössten Genossenschaften bringen es auf einen Umsatz von insgesamt über 58 Mrd. Fr., was immerhin rund 16% des realen Bruttoinlandprodukts der Schweiz entspricht.

Es lässt sich zudem feststellen, dass die Bedeutung von Genossenschaften zunimmt. Allerdings ist diese Unternehmensform heute noch recht wenig erforscht und wird insbesondere durch den Gesetzgeber eher stiefmütterlich behandelt. Um dieses Manko zu beheben, wurde im November 2010 die IG Genossenschaftsunternehmen (IGG) gegründet, damit die Interessen der Genossenschaften auf verschiedenen Ebenen besser vertreten werden können. Mit dem Kompetenzzentrum für Genossenschaftsunternehmen am Institut für Unternehmensrecht an der Universität Luzern konnte die IGG einen strategischen und wissenschaftlichen Partner für ihre Anliegen gewinnen.

Ursprung

Genossenschaftliche Zusammenschlüsse haben ihren Ursprung im frühen Mittelalter, als das Nomadentum durch «sesshafte» Landwirtschaft mit Ackerbau und Viehzucht abgelöst wurde. Die heutigen Genossenschaften entstanden im 19. Jahrhundert als wirtschaftliche und soziale Gebilde.«Hilfe zur Selbsthilfe» war dabei nicht inhaltlose Floskel, sondern Kern der eigentlichen Aufgabe. Denn Anlass zur Gründung waren häufig ein nicht funktionierender Wettbewerb oder Mangelsituationen wegen fehlendem Angebot oder überhöhten Preisen. In den letzten 150 Jahren haben sich die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen jedoch grundsätzlich verändert. Absatz und Lieferantenmärkte wurden offener und internationaler, was zwar gewisse Probleme wie beispielsweise Mangelsituationen beseitigt, dafür wieder neue schafft. So stehen auch Genossenschaften heute unter einem zunehmenden Wettbewerbsdruck, müssen kostenund ertragseffizienter arbeiten, damit sie die geforderten Leistungen für die Mitglieder weiter erbringen können.

Heutige Wahrnehmung

Was macht den anhaltenden Erfolg der Genossenschaften aus? Welches Image haben Genossenschaften? Was zeichnet sie aus? Wie sieht die Bevölkerung in der Schweiz die Genossenschaften? Die IGG in Zusammenarbeit mit dem Institut für Unternehmensrecht der Universität Luzern hat dazu eine repräsentative Studie aufgrund einer telefonischen Befragung bei 1004 Personen erarbeitet. Genossenschaften geniessen auf einer Skala von 1 bis 10 einen Vertrauenswert von 7.2.

Werte über 7 dürfen als «gut», Werte im Bereich von 8 als «sehr gut» bezeichnet werden. 47 % der Befragten urteilen über Genossenschaften mit Werten von 8 oder mehr.

Öffentlich-rechtliche Körperschaften (6.7), KMU und GmbH (je 6) geniessen ein mittleres Vertrauen, während börsenkotierte Aktiengesellschaften (AG) mit 4.7 an einem Vertrauensmangel leiden. Nur gerade familiengeführte Aktiengesellschaften weisen mit 7.6 einen höheren Wert als Genossenschaften auf. Erstaunlich ist, dass das hohe Vertrauen in Genossenschaften von Mitgliedern und Nichtmitgliedern gleichermassen geteilt wird. Selbst Nichtmitglieder urteilen mit einem Wert von 7, während Mitglieder das Vertrauen mit 7.5 bewerten.

Die wichtigsten Faktoren

Gemäss der Studie sind es fünf Elemente, die im Wesentlichen die Reputation von Genossenschaften ausmachen:

Langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Regionale Strukturen.
Kundennähe.
Verantwortungsbewusster Umgang mit Risiko.
Wahrnehmung gesellschaftlicher Verantwortung.

Als etwas weniger zutreffend für Genossenschaften beurteilten die Befragten die transparente Kommunikation und die demokratische Mitentscheidung bei der Unternehmensentwicklung, die Entscheidungsstrukturen werden als eher träge eingestuft. Zudem trauen die Befragten den Genossenschaften nicht allzu grosse Innovationskraft bei Produkten oder Dienstleistungen zu. Interessant ist die Feststellung, dass Genossenschaftsmitglieder und Nichtmitglieder die Bedeutung des Mitspracherechts praktisch gleich bewerten.

Unterschiede zu Aktiengesellschaften

Bemerkenswerte Differenzen in der Wahrnehmung der Bevölkerung zeigen sich zwischen Genossenschaften und Aktiengesellschaften. Einzig bei der Aussage «Innovative Produkte und Dienstleistungen» schneiden die Aktiengesellschaften gegenüber den Genossenschaften in der Befragung besser ab. Am krassesten sind die Differenzen zugunsten der Genossenschaften in den Themenfeldern «Förderung regionalerStrukturen», «langfristig wirtschaftlicher Erfolg», «Wahrnehmung gesell schaftlicher Verantwortung», «verantwortungsbewusster Umgang mit Risiken», «Kundennähe» und «demokratische Mitentscheidung». Selbst bei den Entscheidungsstrukturen liegen die Genossenschaften vor den Aktiengesellschaften.

Vorteile von Genossenschaften

Egal, welche Gruppe ausgewertet wird (Bevölkerung, Kunden oder Genossenschafter), die Vorteile der Genossenschaften werden von allen gleich eingestuft: Langfristige Verlässlichkeit (94% der Befragten), regionale Verankerung (89%), Solidarität mit der Schweiz (87%), vergünstigte Konditionen auf Produkten oder Dienstleistungen (80%), demokratische Mitbestimmung sowie Unterstützung für Mitglieder in besonderen Situationen (je 78%), Teilhabe der Mitglieder am Gewinn (76%), Ausbildung der Mitglieder (z.B. Migros Clubschule) sowie Sponsoring (je 68%), profitieren von Mitgliedschaftsmedien (62%).

Potenzial und Perspektiven

Die Vorteile der Genossenschaften und das hohe Grundvertrauen, das ihnen in der gesamten Bevölkerung entgegengebracht wird, sind historisch gewachsen. Dass einzelne Genossenschaften wie fenaco mit LANDI oder Volg Teil des Alltags vieler Menschen sind, ist ein weiterer Faktor für die guten Reputationswerte. Man kauft und konsumiert Produkte oder nimmt Dienstleistungen in Anspruch, wo man sich (aus)kennt. Unsicherheiten und Ängste im Zusammenhang diverser gegenwärtiger Krisen tragen zum positiven Bild der Genossenschaften bei. Dies vor allem bei Personen über 48 Jahre, die beispielsweise Börsenverluste am eigenen Leib erfahren mussten. Wenig Assoziationen und eine eher kritischen Haltung zu Genossenschaften haben jüngere Personen. Diesbezüglich besteht bei dieser Altersgruppe ein gewisser Handlungsbedarf.

IG Genossenschaftsunternehmen

Die bisher in der Schweiz wenig erforschte Gesellschaftsform Genossenschaft soll auf ein neues Fundament gestellt werden, um den Gründern neuer Gesellschaften in der Rechtsform der Ge nossen schaft ein mo der nes Werkzeug zur Unternehmenssteuerung in Zusam menarbeit mit dem Gesetzgeber an zubieten. Zu gleich gilt es, die Angebots- und Prozessinnovation be stehender genossenschaftlich strukturierter Gesellschaftsformen zu fördern und deren Entwicklung zu beschleunigen. Um diese Zielsetzungen zu konkretisieren, wurde die IG Genossenschaftsunternehmen gegründet. Zu den Gründungsmitgliedern zählen fenaco, Mobiliar, Raiffeisen, Mobility und die Allge meine Baugenossenschaft Zürich (ABZ). Neueste Mitglieder sind Coop und der Verband für Wohnungswesen (SVW). Präsidiert wird die IG von Werner Beyer, Mitglied der fenaco Geschäftsleitung.

Autor: Dr. Roman Engeler, UFA-Revue, 8401 Winterthur

Vom Bauer zum Konsumenten

fenaco — Thu, 12 Jan 2012 00:00:00 GMT

Noch nie waren Lebensmittel in unseren Breitengraden sicherer als heute und unbedenklicher zum Konsumieren. Zu verdanken ist dies der Qualitätssicherung. Dieser Begriff steht für hervor ragende Produkte und maximalen Genuss. Qualitätssicherung steht aber auch für transparente Produktionsprozesse, Lebensmittelsicherheit, Sauberkeit und Hygiene.

Die Qualitätssicherung fängt beim Landwirt an und setzt sich auf allen Stufen der Produktion, der Verarbeitung und des Handels fort. Sie endet mit der Zubereitung und dem Verzehr beim Konsumenten. Am Beispiel der Pommes-frites-Produktion lässt sich gut nachvollziehen, was Qualitätssicherung bedeutet.

Lebensmittelkette nach ISO 22000

Für die Sicherstellung der Qualitätsansprüche existieren eine ganze Reihe verschiedener Qualitätsnormen wie ISO 9001, BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) oder die neusten Normen wie ISO 22000 oder FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Jede dieser Normen setzt den Schwerpunkt auf unterschiedliche Bereiche. So beleuchten beispielsweise die ISO-Normen eher das Q-Management, die BRC und IFS eher die Inspektion des Hygienestandards in Betrieben. Der neuste und umfassendste Standard FSSC 22 000 beinhaltet beide Schwerpunkte durch die Kombination der ISO 22000 mit dem Lebensmittel-Inspektionsstandard PAS 220. Während die ISO-Normen ein internationaler Standard für Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit darstellen, sind BRC und IFS Einzelinitiativen einzelner Detailhändler und Länder. Die Zertifizierung erfolgt immer durch eine akkreditierte Zertifizierungsstelle. Die Verarbeitungsbetriebe der fenaco (frigemo, Ramseier, Ernst Sutter AG, UFA, GOF) sind je nach Bereich nach ISO 9001, BRC, IFS oder nach ISO 22000 zertifiziert. Aktuell bereitet sich die frigemo-Gruppe für eine Zertifizierung nach FSSC 22000 vor.

Die fenaco in der Lebensmittel-Kette

Die fenaco ist zusammen mit den LANDI ein genossenschaftlich organisiertes Unternehmen mit einem Jahresumsatz von 5.4 Mia. Fr. Der Jahresumsatz (2010) wird in den Geschäftsbereichen Agrar (30 %), Detailhandel (28.4%), Nahrungsmittel (25.3 %) und im Brenn- und Treibstoffhandel (16.8% erwirtschaftet. Mit den drei erst genannten Geschäftsfeldern steht die fenaco in der Lebensmittelkette (LM-Kette) und ist angehalten die Massnahmen zur Lebensmittelund Qualitätssicherheit umzusetzen.

Frigemo in der LM-Kette

Die Tochtergesellschaft Frigemo der fenaco entwickelt und produziert für zahlreiche Geschäftspartner hochwertige Produkte wie tiefgekühlte Kartoffelspezialitäten, Gemüse, und Frischsalate. Sie darf unter anderem McDonald’s, Coop, Volg, Nestlé und Unilever (Knorr) zu ihren Geschäftspartnern zählen. Das Unternehmen verarbeitet und vermarktet primär Schweizer Produkte und leistet damit einen wichtigen Beitrag für eine nachhaltige Inlandproduktion von gesunden Lebensmitteln. In der Herstellung von Kartoffelprodukten in der Schweiz ist die frigemo die Nummer 1.

Jedes Jahr werden in der Produktionsstätte Cressier rund 50'000t Kartoffeln zu über 100 verschiedenen Produkten verarbeitet (tiefgekühlt, gekühlt, Flocken). Die frigemo ist zudem der Schweizer Lizenznehmer der Weltmarke McCain, welche die Nummer 1 unter den Marken im Schweizer Detailhandel ist. Die Geschäftsprinzipien der frigemo beruhen auf dem Prinzip der Loyalität gegenüber den Bauern, die ihre Produkte dem Unternehmen anvertrauen. Die Bauern finden in der Frigemo einen verlässlichen Marktpartner, der Sorgfalt im Umgang mit den Produkten hegt, der für Lebensmittelhygiene und -sicherheit steht, der kreativ neue Absatzkanäle eröffnet und schliesslich, den Konsumenten Freude am Essen vermittelt und die Arbeit des Kochs optimal unterstützt.

Lebensmittelkette Pommes-frites

Die Lebensmittelkette Pom - mes-frites der frigemo umfasst sieben Schritte der Qualitätskontrolle:

Eingangskontrolle: Im Beisein des Produzenten werden die Kartoffeln entgegengenommen und durch eine neutrale externe Prüfstelle auf ihre äussere und innere Qualität überprüft (Schäden, Stärkegehalt, Krankheiten) sowie die Kalibergrösse gemessen. Für die Fritesproduktion benötigt die frigemo diverse Kartoffelsorten wie Innovator, Agria, Markies und Fontane. Zur Eingangskontrolle gehört auch der Backtest, der zeigt, ob die Kartoffeln eine schöne goldgelbe Fritesfarbe entwickeln und nicht zuviel Acrylamid bilden.
Die Kartoffeln werden maschinell nach Länge und Durchmesser kalibiriert, von Hand auf grobe Schäden sortiert, im Dampf geschält und nachfolgend in Frites geschnitten. Die Kontrolle erfolgt nachfolgend automatisch mittels optischer Sensoren, um schwarze Stellen auszusortieren.
Nach dem Blanchieren (Vorgaren) und Trocknen der Kartoffeln wird der Wassergehalt analysiert, damit die Pommes-frites später die ideale Knusprigkeit und eine feine Innentextur haben.
Bei 180° Celsius werden die Frites ca. 2 Minuten vorfritiert. Die Qualitätskontrolle umfasst erneut den Wassergehalt sowie die Überwachung der Ölqualität auf unerwünschte Zersetzungssprodukte und Frischegrad des Öls. Wichtig ist beim Fritieren, dass das Öl laufend gefiltert wird, um Krümel und Kleinstücke zu entfernen, die sonst in der Fritteuse verkohlen würden.
Nach dem Auskühlen werden die Frites bei –35° Celsius im Schockfroster tiefgefroren. Durch die Qualitätskontrolle wird sichergestellt, dass die gesetzlich geforderte Mindestkerntemperatur von –18° Celsius permanent eingehalten wird.
Die nachfolgende Abpackanlage prüft automatisch jeden Beutel auf das Soll-Gewicht und detektiert zudem im sogenannten Metalldetektor allfällige Fremdkörper. Bei der kleinsten Abweichung, wird der Beutel automatisch ausgeworfen. Nach dem Abpacken werden die Beutel stichprobenweise auf die Dichtheit der Schweissungen gerprüft. Auch der Produktionscodes wird genau unter die Lupe genommen, das ist nämlich das wichtigste Element der Rückverfolgbarkeit.
Zur Endkontrolle der Produkte im eigenen Labor vor dem Verladen gehört chemische Analyse auf Wassergehalt, Fettgehalt, Zubereitung und Degustation der Produkte sowie die optische Prüfung auf Fehler wie Kurzstücke, schwarze Punkte, verbrannte Spitzen oder graue Flecken. Zuletzt werden die Produkte auf mikrobiologische Keime untersucht. Für alle diese Kriterien gibt es genaue Grenzwerte, die einzuhalten sind.

Rückverfolgbarkeit

Die Rückverfolgbarkeit der Pommes-frites gipfelt im so genannten Produktions-Code. In Kürzestform sind dort alle wichtigen Informationen zu finden. Dabei handelt es sich um das Produktionsdatum, Abfüllzeit, Produktionslinie, Artikelnummer, Artikelname, Ölsorte und Rohstoff-Sorte. Wenn der Weg des Produktes noch genauer verfolgt werden muss, wird ein «Tracing-Back» durchgeführt, welches den ganzen Weg vom Produzenten durch die Verarbeitung bis zum Konsumenten umfasst. Dazu dienen weitere Daten wie die Lieferanten der eingesetzten Rohstoffe, Linienkontrollen, Laborkontrollen und Analysen, Lieferpapiere, Aussenlager, die Silo- und Lagerzelle sowie das Einlagerungszeitintervall und nicht zuletzt der Lieferzeitpunkt und der Weg der Endprodukte zu den einzelnen Kunden. Der Aufwand für eine komplette Rückverfolgung ist für das Unternehmen beträchtlich, dazu muss ein Team von vier bis sechs Personen innert drei Stunden alle geforderten Daten zusammentragen und interpretieren können. Solche «Tracing- Back-Tests» werden zu Schulungszwecken mehrmals pro Jahr durchgeführt.

Was ist, wenn etwas schief läuft?

Trotz diesen internen QS-Massnahmen gibt es nie eine 100%-Sicherheitsgarantie, da bei einer Linienleistung von mehreren Tonnen pro Stunde nicht jedes Kilo analysiert werden kann, sondern die Prüfungen auf einer repräsentativen Stichprobe beruhen. Weiter verlassen die Produkte irgendwann den Kontrollbereich des Herstellers und die frigemo hat keinen Einfluss auf die weitere Behandlung der tiefgekühlten Produkte (langer Transport, unpassende, zu warme Lagerung oder fehlerhafte Zubereitung). Sollte der unwahrscheinliche Fall eintreten und Produkte zu einem grösseren gesundheitsgefährdenden Problem werden, bestehen in der frigemo und der fenaco Massnahmen wie Notfallpläne, Verhaltensschemas, eine Krisen-Taskforce sowie erfahrene Riskmanagement-Teams, welche zusammen mit den zuständigen Behörden und betroffenen Kunden schnell eingreifen können.

Fazit

Noch nie waren Lebensmittel in unseren Breitengraden sicherer als heute und unbedenklicher zum Konsumieren. Wenn es in Einzelfällen zu Problemen mit der Lebensmittelsicherheit kommt, hat das jeweils ein enormes Medienecho zur Folge. Was zeigt, das Lebensmittel, wie schon der Name sagt, die Menschen existentiell und emotional betreffen. Die frigemo ist sich zusammen mit der fenaco-LANDI Gruppe dieser grossen Verantwortung im Umgang mit Lebensmitteln bewusst, einerseits gegenüber den Bauern, die einwandfreie Rohprodukte anliefern, und andererseits gegenüber den Konsumenten.

Der Autor Urs Vollmer ist dipl. Lebensmittelingenieur ETH und in der frigemo-Geschäftsleitung für Qualität, Umwelt und Spezialprojekteverantwortlich.

Swissfarm: Ein soziales Netzwerk für die Landwirtschaft

fenaco — Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 GMT

Eine Gruppe von jungen Mitarbeitenden der fenaco will mit dem Aufbau eines sozialen Netzwerks einen Beitrag zur positiven Entwicklung der Schweizer Landwirtschaft leisten. Das Projekt wurde soeben unter dem Namen www.swissfarm.ch gestartet.

Soziale Netzwerke müssen nicht weltumspannend wie «Twitter» oder «Facebook» sein. Sie können sich auf ein Land oder ein spezielles Thema konzentrieren. Die Initianten des Social-Media-Projekts verfolgen mit www.swissfarm.ch zwei Ziele: Sie wollen einerseits, dass Menschen von Stadt und Land vermehrt miteinander reden, andererseits aber auch den Landwirten Gelegenheit geben, sich zu vernetzen.

Netzwerke nützen

swissfarm bietet den Bauernfamilien die Möglichkeit, sich stärker zu vernetzen und Brücken zu bauen, damit sie sich austauschen können. Hand-in-Hand mit dem Erfahrungsaustausch geht oftmals auch die Inspiration. Vorausgesetzt, man ist selber offen und eröffnet auf www.swissfarm.ch sein eigenes Profil. Auch der eigene Bauernbetrieb kann vorgestellt werden und alles, was es darauf zu besichtigen oder zu kaufen gibt. Der Nutzen ist Werbung für den eigenen Betrieb und Imagepflege für die Landwirtschaft.

www.swissfarm.ch ist unkompliziert, spricht muntere, junge und junggebliebene Bäuerinnen und Bauern an. Deshalb wird das Projekt swissfarm.ch auch vom Vorstand der Landjugend tatkräftig unterstützt. Diese neue Plattform will aber auch Menschen von Stadt und Land vernetzen, denn das Bedürfnis der Konsumenten nach Transparenz über die Herkunft ihrer Lebensmittel steigt.

«Das Ziel von www.swissfarm.ch stimmt mit den Grundwerten der fenaco überein», sagt Christian Ochsenbein, Mitglied der fenaco-Geschäftsleitung, «deshalb unterstützen wir die Idee, indem wir die Kommunikationsmittel für die Umsetzung des Projekts zur Verfügung stellen.» Die fenaco freue sich über die Initiative des jungen Teams und wünsche ihm bei der Erreichung der ehrgeizigen Ziele viel Erfolg.

fenaco - Mittler zwischen Produzent und Konsument

fenaco — Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 GMT

Ein soeben lancierter Kurzfilm zeigt: Die fenaco bezweckt, möglichst viele Lebensmittel im eigenen Land anzubauen und zu verarbeiten und damit die Bauern bei der wirtschaftlichen Entwicklung ihrer Betriebe tatkräftig zu unterstützen.

Zur Lancierung des neuen Unternehmens-Films sprach die UFA- Revue mit dem Landwirt und Präsidenten der Verwaltung, Lienhard Marschall und dem Kommunikationsleiter der fenaco, Hans Peter Kurzen.

UFA-Revue: Als Kommunikationsbeauftragter der fenaco haben Sie soeben einen Image-Film über die fenaco produziert und ins Netz gestellt. Wofür braucht die fenaco einen solchen Film?

Hans Peter Kurzen: Um allen, die sich für unsere Unternehmensgruppe interessieren, zu zeigen, wer wir sind und für welche Werte unser Unternehmen einsteht. Dazu gehören Kunden, Lieferanten und weitere Ansprechgruppen. Zum Beispiel die angehenden Bauern in den landwirtschaftlichen Schulen, unsere 8500 Mitarbeitenden und sicher auch jene rund 1000, die jährlich in unserer Unternehmensgruppe eine neue Arbeit aufnehmen.

Gut, die fenaco braucht diesen Film, aber weshalb braucht es denn die fenaco eigentlich?

Lienhard Marschall: In der Schweiz ist der Fortbestand einer produzierenden Landwirtschaft wichtig. Sie leistet einen bedeutenden Beitrag zur Ernährungssicherheit sowie zur Erhaltung und Bewirtschaftung unseres Lebensraums. Die genossenschaftlich organisierte fenaco unterstützt die Landwirte in ihren wirtschaftlichen Interessen, indem sie ihnen einerseits hochwertige Produktionsmittel wie Sämereien, Futtermittel, Pflanzennahrung und Treibstoff verkauft. Anderseits übernimmt, verarbeitet und vermarktet die fenaco die Erzeugnisse der Bauern. Gemeinsam mit ihren Mitglied-LANDI beschafft und vermarktet sie einen grossen Teil der Kartoffeln, des Brotgetreides, der Sonnenblumen und des Raps sowie der Eier. Wichtige Mengen des Schweizer Most- obsts werden von der fenaco verarbeitet, Jahr für Jahr werden viele Tonnen Tafelobst und Gemüse verkauft. Im Dienst der Tierhalter produziert fenaco Futtermittel, handelt Tiere und vermarktet Schweizer Fleisch.

Nun, das könnten doch andere Anbieter von Futtermitteln oder Vermarkter von Fleisch, Kartoffeln, Früchten und Gemüse auch. Nochmals: Weshalb braucht es denn die fenaco dazu?

Lienhard Marschall: Die fenaco ist ein genossenschaftlich organisiertes Selbsthilfeunternehmen. Sie gehört de facto den Schweizer Bauern. Sie stellen die Delegierten und sind in der fenaco Verwaltung stark vertreten. Ich selber bin aktiver Bauer und nehme gemeinsam mit anderen Landwirten, meinen Kolle- gen in der Verwaltung, direkten Einfluss auf die strategische Ausrichtung und die Margenpolitik des Unternehmens. Mit der fenaco-LANDI Gruppe und ihren modernen Verarbeitungsbetrieben spielen die Schweizer Bauern heute eine elementare Rolle in der Kette der heimischen Nahrungsmittelproduktion und behalten die Wertschöpfung in ih- ren Reihen. Die Bündelung der Marktkraft erlaubt es ihnen, auch direkten Einfluss ins Marktgeschehen zu nehmen. Das übergeordnete Ziel der fenaco ist es denn auch nicht, Gewinne von reichen Shareholdern zu maximieren. Ihr Zweck liegt darin, die Landwirte bei der wirtschaftlichen Entwicklung ihrer Unternehmen aktiv zu unterstützen. Die fenaco unternimmt deshalb alles, um eine möglichst hohe, gleichzeitig aber auch marktkonforme Inlandproduktion von Lebensmitteln zu fördern. Wir unterstützen aktiv die Landwirtschaft, damit die Bauern auch in Zukunft einen möglichst grossen Teil ihres Einkommens mit dem Anbau und dem Verkauf von sicheren und gesunden Lebensmitteln erzielen können.

Und die fenaco kann Ihnen dabei helfen?

Lienhard Marschall: Sie kann nicht nur, sie tut es auch – und zwar auf besonders wirtschaftliche Art und Weise. Denn die fenaco nimmt die kleinstmögliche Marge, die sie braucht, um ihre Verarbeitungsbetriebe zu erneuern, eine kostengünstige Logistik zu unterhalten, eine schlanke Administration zu führen und die Produkte der Schweizer Bauern effizient zu vermarkten. Wie bereits gesagt: Die fenaco ist nicht dazu da, Gewinne zu maximieren, sondern um das «Unternehmen Landwirtschaft» in unserem Land voranzutreiben.

Gut, die fenaco versorgt die Landwirte mit Produktionsmitteln, übernimmt deren Erzeugnisse, veredelt diese und vermarktet sie. Was tut die fenaco noch?

Hans Peter Kurzen: Sie betreibt die Detailhandelsketten LANDI, Volg, Top-Shop, «frisch-nah-günstig» und Visavis. Diese Kanäle sind geeignet, um die Produkte der Schweizer Bauern direkt auf den Ladentisch und damit zum Konsumenten zu bringen. Genau so wie es der Name sagt: fenaco, de la terre à la table.

Und die Lebensmittel, die Sie in Ihren Industriebetrieben verarbeiten, werden ausschliesslich über diese eigenen Detailhandelskanäle abgesetzt?

Lienhard Marschall: Nein, das ist nur ein gewisser Teil, der aber ein erfreuliches Wachstum aufweist. Viele Produkte werden über den Gastro-Kanal, also über Hotels und Restaurants vermarktet. Die meisten Erzeugnisse werden von uns jedoch an Coop und Migros geliefert, mit denen uns eine langjährige Partnerschaft verbindet. Die beiden bestreiten den weitaus grössten Teil des Schweizer Lebensmittelgeschäfts.

Damit steht die fenaco zwischen Landwirtschaft und Detailhandel?

Hans Peter Kurzen: Die fenaco ist eine Drehscheibe zwischen Produzent und Konsument. Dank ihrer professionellen Arbeitsweise ist sie für alle Marktakteure – auch für die Grossverteiler – zum verlässlichen und unentbehrlichen Partnern geworden.

Kommt die Mittlerfunktion zwischen Produzent und Detailhandel gelegentlich nicht einer Quadratur des Kreises gleich? Wie wollen Sie dem Bauern möglichst viel für seine Produkte bezahlen und gleichzeitig den Detailhandel zu konkurrenzfähigen Preisen beliefern?

Lienhard Marschall: Das ist in der Tat anspruchsvoll, die mit der schleichenden Öffnung der Landesgrenzen für ausländische Lebensmittel und dem ruinösen Preiskampf im Detailhandel nicht einfacher geworden ist. Mit schlanken Strukturen, effizient arbeitenden Industriebetrieben und tiefen Verarbeitungskosten versuchen wir, unser Möglichstes zugunsten der Produzenten zu tun. Dies im Bewusstsein, dass sich Landwirtschaft und fenaco in einem Umfeld befinden, das sich von ihnen kaum steuern lässt.

Die fenaco vertreibt auch noch Heizöl, Diesel und Benzin. Wieso das?

Hans Peter Kurzen: Nun, diese Geschichte ist rasch erzählt. Als vor Jahrzehnten der Traktor das Pferd vom Acker verdrängte, brauchte der Bauer bald mehr Diesel für die Zugmaschine als Ha- fer für den Gaul. So entstanden die ersten Dorf-Tankstellen. Heute umspannt in Netz von über 400 Agrola-Tankstellen die Schweiz. Dutzende von LANDI sowie diverse Agrola-Verkaufsbüros bieten als sinnvolle Ergänzung zum Treibstoff auch Heizöl und den CO2-neutralen Energieträger Holzpellet an.

Wie hängen fenaco und LANDI zusammen?

Lienhard Marschall: Die LANDI gehören ihren Genossenschaftern, den Bauern, und die fenaco gehört den LANDI. Die fenaco und ihre Mitglied-LANDI bilden zusammen einen körperschaftllichen Konzern.

Zurück zum soeben lancierten Image-Film. Zeigen Sie all das, was wir besprochen haben, darin auf?

Hans Peter Kurzen: All das und noch viel mehr. Der Film vermittelt nicht nur was wir tun, sondern auch wie wir es tun. Er geht auf unsere Werte ein. Auf Werte wie Kundenorientierung, Mitarbeiterorientierung, aber auch Bodenständigkeit, Professionalität und Bescheidenheit.

Dann ist der Film zwei Stunden lang?

Hans Peter Kurzen: Gerade mal 8.5 Minuten.

Und wie gefällt Ihnen der fenaco Image-Film?

Lienhard Marschall: Mir gefällt der Film sehr gut. Er zeigt die fenaco, wie sie ist und lebt: Jung, dynamisch, kompetent, zuverlässig und bescheiden. Trotz der Kürze des Films erhält man einen guten Eindruck über die Bereite unseres Unternehmens.

fenaco im Film

Kurz vor Weihnachten präsentiert die fenaco einen kleinen Spielfilm, der in acht Minuten zeigt, was die Hauptaufgabe des Unternehmens ist: Die Grundlagen bereitzustellen und aktiv mitzuhelfen, dass gute Schweizer Lebensmittel wirtschaftlich und in genügender Menge produziert, effizient verarbeitet und erfolgreich vermarktet werden. So unterstützt die fenaco die Landwirte bei der wirtschaftlichen Entwicklung ihrer Unternehmen und sorgt gemeinsam mit ihnen und ihren LANDI für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion in der Schweiz. Der Film zeigt die Schülerin Nina (Manon Pfrunder), die eine Lehrstelle sucht und auf Geheiss ihrer Eltern (Claudia Klopfstein, Daniel Stüssi) sich beim Personalverantwortlichen der fenaco meldet. Ihm macht sie unverblümt klar, dass sie nicht Bäuerin werden will. Nina lernt im Gespräch mit dem Personalchef (Kaspar Lüscher) die fenaco kennen, sieht, welche Werte das Unternehmen lebt, welche primäre Aufgabe es hat und wem es schliesslich gehört: Den Schweizer Bauern – und damit folgerichtig auch ihr und ihrem kleinen Bruder Theo (Theo Heldner).

fenaco-Film

fenaco: Neue Stossrichtung Energie

fenaco — Tue, 08 Nov 2011 00:00:00 GMT

Die fenaco-LANDI Gruppe ist mit ihrem Know-how, den dezentralen Strukturen und der gesunden wirt schaftlichen Lage prädestiniert, um gemeinsam mit den Bauern neue Geschäftsfelder und regionale Wertschöpfung im Bereich Energie zu erschliessen.

Landwirtschaft und Energie sind eng verflochten. Im Bereich erneuer bare Energien kann heute ein Landwirt auch als Energie-Wirt tätig sein und über Biogas, Photovoltaik oder Windkraftwerke Strom produzieren. Auf Seiten des Verbrauchs ist die Landwirtschaft aber ausserordentlich von der Energie, vor allem in Form von Brennund Treibstoffen, abhängig. Kein Landwirt kann heute Getreide ohne Mähdrescher ernten, auch ist eine Milchproduktion ohne Strom praktisch unmöglich. Die fenaco unterstützt die Bauern umfassend in ihrer landwirtschaftlichen Produktion – das ist festgelegt im Leitbild der fenaco. Deshalb will sich die fenaco-LANDI Gruppe auch mit dem Thema Energie befassen.

Kein Dünger, ohne Energie

Der Energiebedarf ist auch in jenen Sektoren gross, die der Landwirtschaft vorgelagert sind. Für die Düngerproduktion und andere landwirtschaftliche Hilfsstoffe sind Energie und Erdölderivate unentbehrlich. Steigt der Erdölpreis hat das Auswirkungen auf die Kosten und Preise der landwirtschaftlichen Rohprodukte. Das zeigen beispielsweise die internationalen Preisbewegungen an den Terminmärkten, wo sich die Rohölkurve oft parallel zu der Kurve der Getreideoder Rapssaatpreise bewegt. Die Verantwortlichkeit gegenüber den Bauern und der Landwirtschaft gebietet der fenaco im Bereich Energie verstärkt tätig zu werden. Der Gesamtenergieverbrauch steigt ständig. Seit 1975 reduzierte sich der prozentuale Verbrauch von fossilen Flüssigbrenn- und Treibstoffen am Endenergieverbrauch von rund 78% auf 54%. Geschätzt wird, dass dieser Prozentsatz im Jahr 2030 noch 45 % betragen könnte. Angestiegen sind der Gas- und der Stromanteil. In diesem Umfeld will sich die fenaco-LANDI Gruppe als «Energieverbraucher » wie auch als Energieanbieter (Agrola, Holz-Pellet) hinsichtlich eines «Nach-Erdölzeit alters» positionieren. Laufend werden im Unternehmen Energiesparmassnahmen umgesetzt. Zudem wird der Einsatz von erneuerbarer Energie gefördert.

Erneuerbare Energien

Die fenaco- LANDI Gruppe ist mit ihrem Know-howund den dezentralen Strukturen, der gesunden wirtschaftlichen Lage prädestiniert, um neue Geschäftsfelder und regionale Wertschöpfung im Bereich Energie zu erschliessen. Jährlich investiert die fenaco-LANDI Gruppe über 200 Mio. Fr. in Neu- und Ersatzinvestitionen von Anlagen, die der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten dienen. In jede Projektplanung fliessen so genannte Lebensdauer-Energiekosten- Betrachtungen mit ein. Mit ihrem Engagement bei der Biogasanlage SwissFarmerPower Inwil AG trägt die fenaco dazu bei, dass ein Teil des Gülleüberschusses in der Zentralschweiz energetisch genutzt werden kann. Bei der zur fenaco gehörenden Tochtergesellschaft Steffen-Ris in Bätterkinden werden Rüstabfälle und Gülle ebenfalls vergärt. Die Agrola engagiert sich im Vertrieb von Bio-Treibstoffen und bietet an 34 Tankstellen E85 (Gemisch von 85 % Bioethanol mit 15 % Benzin) an. Unspektakulärer, aber nicht minder wichtig, ist in der fenaco und ihren Tochtergesellschaften die Reduktion der CO2-Emissionen. Jährlich werden mittels eines Controllings die Massnahmen im energetischen Bereich und ihre Wirkungen überprüft und optimiert.

Stossrichtung

Der Energiebereich erfährt einen grossen Wandel und wird stark diversifiziert. Neue Geschäftsfelder, Gesellschaftsformen und Partnerschaften entstehen und Bisheriges verliert an Bedeutung. Mit der Lancierung des Projektes «Energie PLUS» nimmt die fenaco-LANDI Gruppe diese Herausforderungen zusammen mit ihren Besitzern, den Schweizer Bäuerinnen und Bauern, an.

Chancen bieten beispielsweise die Bereiche Holz und vergärbare Biomasse. Holz, respektive der Wald, ist zu einem ansehnlichen Teil in Bauernhand. Auch Biomasse wie Gülle und Mist, aber auch andere Stoffe (Gastroabfälle, Getreideabgang) eignen sich zur Energiegewinnung. Die fenaco-LANDI Gruppe will Projekte sinnvoll und standortgerecht erarbeiten, begleiten und umsetzen.

Auch im Bereich Photovoltaik können Geschäftsfelder bei der fenaco, den LANDI und den Landwirten erschlossen werden. Bisher wurden auf dem für 90 Mio. Fr. neu gebauten Frischfleischverarbeitungszentrum in Bazenheid, der Halag Chemie in Aadorf sowie der LANDI Reba in Aesch Solarzellen für rund 380kWp Leistung mit einer Jahresproduktion von ca. 350MWh installiert (Stromverbrauch von etwa 100 EFH). Zusätzliche Photovoltaikanlagen sind in Planung. Die Statik von Neubauten muss entsprechend ausgelegt werden, dass auch nachträglich eine Photovoltaikanlage installiert werden kann. Auch beim Einholen der Baubewilligung ist die Möglichkeit einer späteren Realisation der PV-Anlage zu beantragen.

Erneuerbare Energien müssen nach wirtschaftlichen Kriterien gefördert werden. Das gilt insbesondere auch für Photovoltaik- Anlagen. So entstehen wirtschaftliche und effiziente Lösungen, die längerfristig Bestand haben.

Energie-Strategie der fenaco

1.Photovoltaik: Dadurch eröffnen sich für die fenaco-LANDI Gruppe neue Geschäfts - felder, die gemeinsam mit den Landwirten erschlossen werden können und von der Beratung bis hin zum Verkauf reichen.

2.Strom-Einkauf und -Vermarktung: Das Ziel für dieses Segment ist, den Energieeinkauf der fenaco-LANDI Gruppe zu optimieren.

3.Holz und Biomasse (inklusive Fernwärme): Energie aus Holz oder Biomasse hat Potenzial, wobei dem Landwirt eine Schlüsselfunktion zukommt.

Autor: Hansruedi Henggeler, Leiter Energie und Umwelt der fenaco, 8401 Winterthur

«Das Genossenschaftswesen ist in»

fenaco — Fri, 29 Jul 2011 00:00:00 GMT

Intercoop ist ein Verein von europäischen Genossenschaften und bezweckt, die spezifischen Bedürfnisse seiner Mitglieder auf internationaler Ebene wahrzunehmen. Fachausschüsse in verschiedenen Gebieten und Arbeitsgruppen unterstützen den Verein in dieser Aufgabe. Willy Gehriger ist seit 2010 Präsident von Intercoop Europe. Im Interview mit der UFA-Revue unterstreicht der fenaco-Chef die Bedeutung der Genossenschaften.

UFA-Revue: Herr Gehriger, Sie sind aktuell als Vertreter der fenaco Präsident von Intercoop Europe, einem Verein von europäischen landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbänden. Was bezweckt dieser Verein konkret?

Willy Gehriger: In erster Linie ist es eine Plattform für den Informationsaustausch der Mitglieder, die überregional tätige Genossenschaften oder Genossenschaftsverbände sind. Wichtige Instrumente von Intercoop Europe sind verschiedene Arbeitsgruppen in den Gebieten «Tierernährung», «Pflanzenbau» oder «Landtechnik», in denen der regelmässige Informationsaustausch nicht nur auf wirtschaftlicher, sondern auch auf fachlicher Ebene gepflegt wird.

Wie viele Mitglieder umfasst Intercoop heute?

Heute umfasst Intercoop 15 Mitglieder aus zwölf Ländern. Die Mitglieder sollten in ihren Ländern einen gewissen Marktanteil aufweisen und so für ihr Herkunftsland repräsentativ sein. An regional oder lokal tätigen, kleinen Genossenschaften als Mitglieder ist Intercoop weniger interessiert.

Sind diese Mitglieder ähnlich strukturiert wie die fenaco?

Im Grundsatz schon. Ausnahme ist vielleicht die Baywa, heute ein börsenkotiertes Unternehmen, jedoch mit genossenschaftlichen Wurzeln. Nicht alle Mitglieder weisen aber jene breite, auf vier Säulen abgestützte Geschäftstätigkeit, wie die fenaco auf. Viele Intercoop-Mitglieder sind beispielsweise neidisch auf unsere gute Position im Detailhandel mit den LANDI- und Volg-Läden.

Wo zeigen sich Unterschiede zwischen den einzelnen Mitgliedern?

Rund die Hälfte der Mitglieder ist wie die fenaco national tätig. Die andere Hälfte teilt sich auf in einen Teil, der vorwiegend überregional aktiv ist, und auf einen Teil, der seine Geschäftstätigkeiten international ausrichtet.

Da stellt sich doch gleich die Frage: Existieren innerhalb von Intercoop ähnliche Spielregeln, wie sie beispielsweise die fenaco und ihre Mitgliedsgenossenschaften vereinbart haben?

Nein, solche Spielregeln, für die wir übrigens bewundert werden, kennt Intercoop nicht. Da man aber einen intensiven und regelmässigen Informationsaustausch pflegt, weiss jedes Mitglied sehr gut über die anderen Mitglieder Bescheid. Insbesondere sind Zahlen über die Ertragsverhältnisse, Renditen etc. bekannt, was Avancen in «fremden» Wirtschaftsgebieten oftmals im Vornherein einschränkt oder gar verunmöglicht. Jeder weiss vom anderen, wie stark dieser in seinem angestammten Markt ist.

Wie profitieren fenaco, LANDI und die Schweizer Bauern von dieser Mitgliedschaft?

Wie bereits erwähnt, findet innerhalb von Intercoop ein reger und auch fundierter Informationsaustausch statt. Man bekommt dadurch einen tiefen Einblick in die jeweiligen Auslandsmärkte. Nebenbei bemerkt ist das etwas, das so manch einem Schweizer Politiker heute fehlt. Es entsteht so ein systematischer und kontinuierlicher Prozess des Vergleichens mit ähnlich gelagerten Unternehmen, was man betriebswirtschaftlich mit «Benchmarking» beschreibt. Wir können aus diesen Vergleichen für unser eigenes Geschäft beispielsweise feststellen: Wie gut ist die fenaco im europäischen Umfeld? Wie gut kaufen wir ein? Wie sind unsere Konditionen im europäischen Vergleich?

Und, wie steht die fenaco diesbezüglich da?

Ich darf feststellen, dass wir in diesem europäischen Umfeld nicht schlecht positioniert sind. Bezüglich des Umsatzes liegen wir unter den besten fünf Unternehmen, bei der Rendite sogar unter den ersten drei und bei den Einkaufskonditionen sind wir ebenfalls vorne dabei.

Welche Bedeutung hat das Genossenschaftswesen heute in Europa?

Da kann ich nur sagen: Das Genossenschaftswesen ist heute absolut in. Die Landwirtschaft hat in den letzten 15 Jahren volkswirtschaftlich an Bedeutung verloren. Deshalb sind viele private Anbieter aus diesem Geschäft ausgestiegen, die Genossenschaften haben die Lücken gefüllt und sind erfolgreich vorwärts gekommen. So darf heute beispielsweise die Eigenkapitalbasis der europäischen Genossenschaften als sehr gut eingestuft werden. Zudem haben die Genossenschaften einen guten Kontakt zur landwirtschaftlichen Basis. Die fenaco ist diesbezüglich sogar das Paradebeispiel mit einer Mehrheit von Landwirten in der obersten Verwaltung.

Ein aktuelles Problem im Handel von landwirtschaftlichen Gütern sind die spekulativen Geschäfte mit Agrarprodukten. Stehen Intercoop als Verein Instrumente zur Verfügung, dass dagegen etwas unternommen werden kann?

Das ist in der Tat ein akutes Problem und diese Thematik war ja beispielsweise auch ein Thema der Agrarminister innerhalb der G-20-Organisation. Intercoop nimmt da sicher Einfluss mit dem Ziel, den Markt zu stabilisieren und dessen Volatilität etwas zu dämpfen. Selbst als Intercoop hat man jedoch nur einen geringen Einfluss, als Schweizer Teilnehmer in diesem Markt sind wir hingegen bedeutungslos.

Sehen Sie allenfalls Möglichkeiten, das Tätigkeitsgebiet von Intercoop künftig zu erweitern?

Es ist ja ein Anliegen von Intercoop, dass möglichst alle Länder in Europa durch repräsentative Marktteilnehmer vertreten sind. Da fehlen uns noch ein wenig die südlichen Länder wie Spanien, Portugal oder auch Italien.

Gemeinsame Marktauftritte – wie steht es damit?

Gemeinsame Marktaktivitäten werden immer wieder diskutiert. Aus Intercoop heraus entstanden ist vor einigen Jahren die «Intercoop Haus und Garten». Diese heute eigenständige Genossenschaft unter Führung der LANDI Schweiz AG organisiert einen gemeinsamen Einkauf von Haus- und Gartenartikeln für seine Mitglieder. Bei den landwirtschaftlichen Produkten glaube ich persönlich nicht daran, dass wir in Richtung eines gemeinsamen Einkaufs weiterkommen. Da haben letztlich auch unsere Lieferanten, die sich selbst immer mehr zusammenschliessen, kein Interesse daran. Wir treten zwar gemeinsam auf, Möglich und eher wahrscheinlich wäre hingegen, dass man selbst in die Produktion einsteigt, beispielsweise in die Erzeugung von Düngemitteln.

Interview: Roman Engeler, UFA-Revue, 8401 Winterthur

Medienkommuniqué zur Delegiertenversammlung

fenaco — Mon, 27 Jun 2011 00:00:00 GMT

fenaco ergänzt Verwaltung mit «bäuerlichem Juristen».

An ihrer 18. Delegiertenversammlung in Lausanne schaute die fenaco auf ein insgesamt zufriedenstellendes Geschäftsjahr zurück. Neu wurde Leo Müller, Agronom und Anwalt aus Ruswil in die Verwaltung des bäuerlich - genossenschaftlichen Mischkonzerns gewählt.
Lausanne, 22. Juni 2011 – Die Delegierten durften im festlich geschmückten Palais de Beaulieu in Lausanne von einem zufriedenstellenden Jahresergebnis Kenntnis nehmen. Der verhaltene Konsumtrend des Vorjahrs machte Ende des ersten Quartals 2010 einer positiven Konsumentenstimmung Platz. Das Detailhandelsgeschäft der fenaco (LANDI, Volg, Visavis, TopShop) spürte diese erfreuliche Entwicklung bereits im März deutlich. Aufgrund des harten Konkurrenzkampfs an der Detailhandelsfront konnte die Nahrungsmittelindustrie (frigemo, Ramseier, EiCO uam.) bei leichbleibenden Absatzmengen wie im Vorjahr den wertmässigen Umsatz nicht halten. Die Umsätze im Agrargeschäft (UFA, UFA-Samen, Landor, Agroline etc.) wurden bei stagnierenden Absatzzahlen und schwierigem Wetter geprägt vom allgemeinen Anstieg der Rohstoffpreise Ende Jahr. Das Brenn- und Treibstoffgeschäft (AGROLA) entwickelte sich besser als der Gesamtmarkt.
Rechnung und Lagebericht einstimmig genehmigt
Zusammengefasst liegt der konsolidierte Umsatz der Gruppe mit 5.449 Mia. Franken um knapp 0.9% über dem Vorjahr. Das Betriebsergebnis vor Zinsen, Abschreibungen und Steuern (EBITDA) schliesst mit 248.7 Mio. Franken um 1% und das Unternehmungsergebnis mit 61.8 Mio. Franken um 9.8% über den Vorjahreswerten ab. Die Delegierten der 268 Mitgliedgenossenschaften (LANDI) stimmten dem Lagebericht des Geschäftsleitungsvorsitzenden Willy Gehriger einstimmig zu und genehmigten die von Finanzchef Werner Beyer vorgetragene Jahresrechnungen von Stammhaus und Konzern. Zudem wurde beschlossen die Anteilscheine der Mitglied-LANDI unverändert mit 6% zu verzinsen (7.4 Mio. Franken).
Ein Kenner der Schweizer Landwirtschaft
Mit dem 53-jährigen Agronomen, Rechtsanwalt und Notar Leo Müller aus Ruswil (LU) wurde an der Delegiertenversammlung vom 22. Juni ein neues Mitglied in die Verwaltung der fenaco gewählt. Der «bäuerliche Jurist» wurde vom Verbandspräsidenten Lienhard Marschall als ausgewiesener Kenner der Schweizer Landwirtschaft bezeichnet und im nun 18-köpfigen Team der Verwaltung herzlich willkommen geheissen. Die fenaco Verwaltung besteht mehrheitlich aus Bauern (12 Landwirte, 4 LANDI-Geschäftsführer). Zudem ist sie so zusammengesetzt, dass alle vier Regionen (Westschweiz, Mittelland, Zentral- und Ostschweiz) ausgewogen vertreten sind.
Der neu gewählte Leo Müller ist Mitglied der CVP und seit 1999 Kantonsrat in Luzern. Seit 1997 arbeitet er als selbständiger Rechtsanwalt und Notar in Ruswil. Seine bevorzugten Tätigkeitsgebiete sind neben dem allgemeinen Agrarrecht das Bäuerliche Bodenrecht und das Raumplanungsrecht. Zudem hat er sich auf die Beratung bei Hofübergaben, Erbteilungen, Kaufverträgen und Grundpfanderrichtungen sowie gesellschaftlichen Beurkundungen spezialisiert. Vor seinem Jus-Studium sowie dem Erwerb des Anwalts- und Notariatspatents hat Leo Müller in Zollikofen Agronomie studiert. Er ist verheiratet und Vater von drei Kindern.

Medienkommuniqué zum Geschäftsjahr 2010

fenaco — Wed, 25 May 2011 00:00:00 GMT

Erfreuliche Entwicklung im Detailhandelsgeschäft

Die fenaco hat 2010 gut gearbeitet. Der Gruppen-Umsatz liegt mit 5.449 Mia. Franken um 0.9% über dem Vorjahr. Das Unternehmungsergebnis stieg um 9.8% auf 62 Mio. Franken an. Der Delegiertenversammlung vom 22. Juni wird beantragt, die Anteilscheine der Mitglied-LANDI mit 6% zu verzinsen.

35 Jahre Partnerschaft frigemo-McDonald’s

fenaco — Fri, 04 Feb 2011 00:00:00 GMT

Frigemo, ein Tochterunternehmen der fenaco, verarbeitet in Cressier (NE) jährlich 55 000 t Kartoffeln aus inländischer Produktion zu Fertigprodukten, die grösste Menge davon zu Pommes Frites. Seit 35 Jahren geht ein grosser Teil davon an McDonald’s.

Seit der Eröffnung des ersten McDonald’s Restaurant im Jahre 1976 an der Rue du Mont Blanc in Genf arbeiten frigemo und McDonald’s partnerschaftlich zusammen. Eine Zusammenarbeit, die auf mündliche Absprachen und Vereinbarungen nach dem Prinzip des gegenseitigen Vertrauens aufgebaut ist. Das Wort, gepaart mit Qualität und Leistung zählt seit nunmehr 35 Jahren. Dies ist keine Selbstverständlichkeit in der heutigen Zeit.

Exklusivlieferant

Es erfüllt die fenaco mit Stolz, dass der Geschäftsbereich «Kartoffeln» zusammen mit den Produzenten das Vertrauen von frigemo und McDonald’s als Exklusivlieferant von «MacFries» fähigen Kartoffeln innehaben dürfen. Seit 35 Jahren kauft McDonald’s die feinen, langen und knusprigen «MacFries» und die «Wedges » (Kartoffelschnitze) bei frigemo. Die Kartoffeln stammen zu 100 % aus heimischer Produktion und die Produzenten sind mit der Herkunftsbezeichnung «Suisse Garantie» und dem Produktionsstandard «SwissGAP» anerkannt.

McDonald’s bekennt sich seit Beginn der Geschäftstätigkeit in der Schweiz zur einheimischen Schweizer Landwirtschaft und diese Zusammenarbeit hat sich stetig weiter entwickelt. Beide Partner haben in dieser langen Zeit viel voneinander gelernt.

Die Hektarerträge der Ernten 2009 und 2010 könnten unterschiedlicher nicht sein. Ungern erinnert man sich, dass wegen den sehr hohen Erträgen aus der Ernte 2009 gegen 90000 Tonnen Kartoffeln der Frischfütterung zugeführt werden mussten. Von den Überschüssen war insbesondere die Sorte «Innovator» betroffen. Grosse Mengen dieser Sorte mussten trotz guten inneren und äusseren Qualitäten verfüttert werden. Dass dies den betroffenen Produzenten weh tat, ist verständlich.

Als Folge davon hat eine Vielzahl von Produzenten die Anbaufläche der Sorte «Innovator» zu Gunsten anderer reduziert. Im vergangenen Herbst gab es nun zufrieden stellende bis gute Erträge, über dem langjährigen Durchschnitt, jedoch deutlich unter dem Vorjahr. Zusammen mit der reduzierten Anbaufläche hatte das zur Folge, dass bei der Sorte «Innovator» nun eine deutliche Unterversorgung entstand.

Man könnte vielleicht denken, dass diese Fehlmenge problemlos mit anderen Frites fähigen Sorten wie «Markies», «Agria» oder «Fontane» gedeckt werden könnte. Die «Frites-Welt» ist leider nicht so einfach. Frites, die mit der Sorte «Innovator» hergestellt werden, sind auch sieben Minuten nach dem Frittieren noch knusprig. Die anderen Sorten schneiden in dem für McDonald’s wichtigen Qualitätskriterium deutlich schlechter ab. Weiter hat die von Produzentenseite oft gestellte Frage nach dem Mindeststärkegehalt einen direkten Zusammenhang mit der Textur. Je weniger Stärke, desto weniger lang bleiben die Frites knusprig.

Entgegenkommen

Dass die beschriebene Partnerschaft auf soliden Füssen steht, manifestiert sich in der Tatsache, dass McDonald’s Schweiz die Fehlmenge an «Innovator»-Frites nicht aus dem Ausland importiert. Das wäre mit den bestehenden WTO-Kontingenten problemlos möglich gewesen. Stattdessen hat McDonald’s nach intensiven Gesprächen, Qualitätstests und Degustationen das Einverständnis dazu erteilt, die Fehlmenge aus Kartoffeln der Sorte«Markies» aus heimischen Böden zu produzieren. Dieses Entgegenkommen verdient grösste Anerkennung! Damit verbunden ist sichtbares Engagement der vorgelagerten Wertschöpfungskette im Anbau und der Beschaffung von «Innovator» für die Ernte 2011. Ziel muss sein, den Bedarf der Frigemo für die kommenden Jahre zur Produktion von «MacFries» zu 100% mit der inländischen Sorte «Innovator » sicherzustellen. Deshalb ein Aufruf an die Produzenten: Wo immer möglich, sollte die «Innovator»-Fläche ausgedehnt werden. Die fenaco wird auch bei einer Ernte mit Erträgen wie im Jahr 2009 die gesamte Menge in handelsüblicher Qualität übernehmen.

Aus der Ernte 2010 resultierte ein Fehlbedarf von 3500 t «Innovator». Zusammen mit einer nochmals gestiegenen Nachfrage muss die «Innovator»-Menge aus der Ernte 2011 um rund 5000 t steigen. Damit dies gelingt, wurden die Übernahmebedingungen für «Innovator» wie folgt angepasst:

Reduktion des minimalen Stärkegehaltes von 14.0 % auf 13.5 %.
Die Wahlfreiheit bei der Ablieferung mit (Abzug Fr. 1.50) oder ohne Mängelhalbierung bleibt unverändert bestehen.
Was die allgemeinen Übernahmebedingungen betrifft, sind Gespräche mit dem Vorstand der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten geplant.

Fritz Stucki, Leiter Geschäftsbereich «Kartoffeln», fenaco, 3001 Bern.

«Wir nehmen unsere Verantwortung wahr»

fenaco — Wed, 05 Jan 2011 00:00:00 GMT

WILLY GEHRIGER, Vorsitzender der fenaco Geschäftsleitung, resümiert im Interview das vergangene Jahr und zeigt die Herausforderungen der fenaco-LANDI Gruppe auf. Auch künftig werden die Bauern die Hauptrolle in diesem Unternehmen spielen.

UFA-Revue: Herr Gehriger, wir stehen an der Schwelle eines neuen Jahres. Blicken wir kurz zurück: Wie haben sich die Geschäftsfelder der fenaco im vergangenen Jahr entwickelt?

Willy Gehriger: Obwohl die detaillierten Zahlen noch nicht vorliegen, darf ich schon jetzt feststellen, dass das Ziel – es war bewusst etwas tiefer angesetzt als das Resultat des letzten Jahres – erreicht wurde. Das Ergebnis dürfte sich in etwa in der Höhe des Vorjahrs bewegen. Es gibt aber Unterschiede zwischen den einzelnen Geschäftsfeldern.

Welche?

Beginnen wir im Segment «Agrar». Dort wurden bei den Sämereien (insbesondere «Profi-Grün») und im Mischfuttergeschäft die Ziele übertroffen. Bei der Pflanzennahrung war man in den letzten Jahren mit stark schwankenden Preisen konfrontiert. 2010 konnten die Landwirte von günstigen Preisen profitieren. Im Pflanzenschutz verzeichneten wir geringere Umsätze. Es war für die Bauern ein einfacheres Jahr, es mussten weniger Mittel ausgebracht werden. Bei der Produktübernahme ist fest - zustellen, dass im vergangenen Jahr Angebot und Nachfrage bei den Landesprodukten wohl noch nie so gut übereinstimmten wie heuer. Beim Getreide hat der steigende Weltmarktpreis dazu beigetragen, dass die fenaco trotz gesenkten Schwellenpreisen und fehlendem Preisabkommen in der Branche die Preise des Vorjahrs wird auszahlen können. Bei den Kartoffeln war die Ernte wesentlich besser als die Schätzungen es vermuten liessen. Beim Lagergemüse sind wir punktuell etwas in die Defensive geraten. Zu Sorgen Anlass geben uns zudem die seit einiger Zeit tiefen Schweinepreise.

Wie sehen die Resultate in den anderen

Segmenten aus?

Die Getränkesparte lief insgesamt gut, beim Wein liegen wir über Budget und «Ramseier» ist nach etwelchen Schwierigkeiten wieder auf Wachstumskurs. Mit der kürzlich erfolgten Vereinbarung mit Thurella eröffnen sich hier neue Chancen. Bei der Verarbeitung von Kartoffeln waren wir, wie erwähnt, mit einer grösseren Ernte und etwas kleineren Knollen konfrontiert, so dass sich die Ausbeute reduzierte. In der Fleischverarbeitung ist die Lage ziemlich stabil. Stabil ist auch der Volg-Detailhandel, während bei den LANDI-Läden weiterhin ein steigendes Wachstum zu verzeichnen ist. Bei den Brenn- und Treibstoffen war das vergangene Jahr eher mittelmässig.

Wo besteht noch Nachholbedarf?

Ich habe es angetönt, dass wir beim Lagergemüse gefordert sind. Wir haben unsere Verarbeitungszentren regional konzentriert sowie modernisiert und müssen namentlich in der Ostschweiz noch für eine entsprechende Auslastung sorgen. Ich bin aber zuversichtlich, dass uns dies mit neuen Lieferverträgen ab 2012 auch gelingt.

Die fenaco hat in den letzten Jahren enorme Mittel in die Erneuerung von Produktionsanlagen, von Verarbeitungsbetrieben sowie von Verteilsystemen gesteckt und sich so für eine produzierende Schweizer Landwirtschaft stark gemacht. Hält dieser hohe Investitionsrhythmus weiter an?

Ja, dies stimmt, wir hatten in den letzten Jahren einen hohen Investitionsrhythmus. Es ist aber so, dass wir nicht mehr investieren, als der erarbeitete Cashflow hergibt. 2010 war vielleicht eine Ausnahme mit einigen kostenintensiven Bauten (Fleischverarbeitungszentrum Bazenheid, Volg-Verteilzentrale Oberbipp). Auch in diesem Jahr wird die fenaco in ihre Anlagen investieren. Ich denke da an den Ausbau der Volg-Verteilzentrale in Winterthur, an die Leistungszentren für Obst und Früchte in Charrat und Perroy, an das Kartoffelzentrum Mittelland oder an das Hochregallager für Getränke in Sursee. Bereits in den ersten Januartagen wurde ein grosses, nach aussen hin vielleicht wenig sichtbares Projekt umgesetzt, nämlich das neue EDV-System für die LANDI Schweiz AG, basierend auf einer ERP-Lösung von Bison.

Die fenaco betont stets, in verbindlicher Partnerschaft mit den LANDI die wirtschaftlichen Verhältnisse der Bauern fördern zu wollen. Welches sind für dieSchweizer Landwirte die Vorteile dieser Partnerschaft?

Die Vorteile waren noch selten so gut sichtbar wie heute. Betrachten Sie als Vergleich einmal jene landwirtschaftlichen Geschäftsfelder, in denen die fenaco nicht aktiv ist. Ich weiss aber

auch, dass nicht alle Landwirte die Vorzüge unserer Unternehmenskultur genau kennen. Da besteht in der Kommunikation noch Handlungsbedarf. Jene Bauern, die aktiv in den LANDI engagiert sind, realisieren jedoch, dass die fenaco-LANDI Gruppe als körper-schaftlicher Konzern zusammen mit den Branchenorganisationen zur Sicherung des Bauerneinkommens einen wesentlichen Beitrag leistet.

Gibt es auch Nachteile dieser verbindlichen Partnerschaft?

Den einzigen Nachteil sehe ich darin, dass unser Geschäft nicht spektakulär ist. Wir gehen mit unseren Marktpartnern fair um und verhalten uns berechenbar, sowohl zu unseren Kunden wie zu unseren Lieferanten. Wir machen keine Schnellschüsse und landen keine «Coups», wie dies vielleicht einige Bauern von uns erwarten oder manchmal gar fordern.

Wird die Zahl der LANDI weiter sinken?

Es ist anzunehmen, dass die Zahl weiter sinken wird. Es gibt noch einige Gebiete, in denen Fusionen durchaus Sinn machen. In anderen Regionen wiederum, zum Beispiel in der Westschweiz, sind wir diesbezüglich gut aufgestellt. Die LANDI haben dort Dimensionen, die aus geographischen Gründen nicht mehr weiter wachsen sollten. Die Zielgrösse liegt zwischen 200 bis 250 professionell geführten LANDI-Standorgenten. Wir erzeugen aber keinen Druck, der Strukturbereinigungsprozess muss von der Basis in Gang kommen.

Was bedeutet dieser Trend für die fenaco? Wie wird die fenaco in zehn Jahren dastehen?

Was in zehn Jahren ist, ist im lebendigen Handelsgeschäft nur äusserst schwierig zu prognostizieren. Unser generelles Ziel ist es, im Markt eine gute Position zu haben. Wesentlicher Einflussfaktor wird die Agrarpolitik sein. Ob der neu zusammengesetzte Bundesrat die Öffnung der Grenzen weiter forcieren wird, bleibt abzuwarten. Wir haben diesbezüglich unsere Haltung kundgetan, müssen uns aber stets mit allen Optionen beschäftigen. Ich hoffe einfach, dass die Schweiz in der Agrarpolitik einen vernünftigen, bodenständigen Weg einschlagen wird.

Die fenaco sieht sich ja nicht selten dem Vorwurf ausgesetzt, gross zu sein und immer grösser werden zu wollen. Wie gehen Sie mit diesem Vorwurf um?

Die fenaco ist nicht unbedingt gross, wir sind vor allem breit aufgestellt. Im Kerngeschäft, das wir seit mehr als hundert Jahren betreiben, hat die fenaco sicher eine gewisse Grösse erreicht, aber im internationalen Vergleich sind wir dort immer noch klein. Unser Ziel ist es, wettbewerbsfähig zu sein, ansonsten verlieren wir Märkte, was sich letztlich zum Schaden der Bauern auswirkt. Wir haben in gewissen Segmenten hohe Marktanteile. Ich behaupte jedoch, dass wir diese Situation nicht ausnützen.

Wie sehen dies die Landwirte?

Ich weiss, dass die Landwirte dies teilweise anders betrachten. Sie tragen vielfach zwei Herzen: Einerseits sehen sie, dass eine gewisse Grösse heute unabdingbar ist, anderseits möchten sie die Nähe nicht verlieren. Die Geschäftsphilosophie der fenaco-LANDI Gruppe wird diesen, sich gegenseitig fast ausschliessenden Wünschen ziemlich gerecht. Die Nähe zur Basis ist gewährleistet, indem die Landwirte Besitzer der LANDI sind, und diese wiederum die fenaco besitzen. Zudem sind 12 der 17 fenaco-Verwaltungsmitglieder Landwirte.

Die internationalen Märkte für Agrarprodukte, aber auch jene für landwirtschaftliche Hilfsstoffe wie Düngemittel zeigten sich in den letzten Jahren äusserst volatil. Wie geht ein Unternehmen wie die fenaco damit um?

Wir versuchen mit unseren Infrastrukturen, diese Schwankungen zu dämpfen, was uns in den letzten Jahren auch gelungen ist – auf Kosten unserer Marge. Die fenaco ist ein traditionelles Unternehmen und betreibt eine umfangreiche Lagerhaltung. Wir nehmen so unsere Verantwortung wahr und sind auch dann noch lieferfähig, wenn andere bereits aus dem Markt ausgestiegen sind.

Sie sind aktuell Präsident von «Intercoop Europe», dem europäischen Verband der Genossenschaften. Was bringt der fenaco-LANDI Gruppe dieses Engagement konkret?

Dieser Verband hat in den letzten Jahren in Europa wieder an Gewicht und an Bedeutung gewonnen. Es ist ein Gremium von gleichgelagerten, nationalen Unternehmen mit genossenschaftlichen Strukturen, in dem ein reger Meinungsund Informationsaustausch gepflegt wird. Insbesondere im Mischfuttergeschäft wird dies sehr professionell gemacht. Neu hat «Intercoop Europe» damit begonnen, die Einkäufe im Sektor Pflanzenbau zu bündeln. Man tritt gegenüber den Lieferanten gemeinsam auf, kauft aber vorderhand noch selbstständig bei diesen Firmen ein. Die Konditionen werden dadurch transparenter, jeder weiss mehr oder weniger, wie der Kollege einkauft. Für Produkte im Segment «Haus und Garten» hat «Intercoop Europe» inzwischen eine gemeinsame, internationale Einkaufsplattform geschaffen. Wichtig erscheint mir, dass man in diesem Gremium einen Einblick in die praktische, europäische Landwirtschaft bekommt. Man beschäftigt sich nicht theoretisch und politisch, sondern vielmehr mit den handfesten Dingen der Landwirtschaft.

Einige Ihrer Verbandsmitglieder strecken ihre Fühler auch in Richtung Schweiz aus?

Ist dies ein Problem für die fenaco?

Das ist nicht neu. Bereits vor 15 Jahren haben französische Genossenschaften die Westschweiz beackert. Ich bekam damals die Möglichkeit, in Paris die fenaco

vorzustellen. Die Leute merkten, was die fenaco ist und leistet. Die Aktivitäten dieser Genossenschaften haben sich in der Folge marginalisiert. Grundsätzlich ist es ja nicht verboten, neue Wirtschaftsgebiete zu erschliessen.

Halten Sie auch Gegenrecht? Hat die fenaco allenfalls ausländische Märkte im Visier?

Wir werden entsprechend reagieren. Bereits heute beliefern wir punktuell ausländische Märkte, beispielweise, wenn wir ein Schiff mit Rohstoffen für die Düngerherstellung kaufen, der gesamte Inhalt aber unseren Bedarf bei Weitem übersteigt. Es ist aber nicht unser Ziel, ausländische Märkte aggressiv zu bearbeiten. Dies würde nur unnötig viel Geld absorbieren, bei unsicherem Erfolg. Im Versorgungsmarkt sind wir in erster Linie für unsere Landwirte da. In den Absatzmärkten machen wir jedoch immer wieder Versuche mit Exporten in den europäischen Raum, aber die Mengen sind bescheiden und die Aktivitäten unter dem Strich noch nicht kostendeckend. Wir stellen aber mit Freude fest, dass einige regionale Genossenschaften Interesse an unserem LANDI-Laden-Konzept haben und dieses Konzept jenem ihrer Organisation vorziehen würden. Momentan sind wir aber auch in dieser Sache zurückhaltend.

Zum Abschluss: Ihre Wünsche für das Neue Jahr?

Aus Sicht der fenaco ist es mein Wunsch, dass es für unsere Besitzer, die Landwirte, ein gutes Agrarjahr gibt, dass wir ihnen auch dieses Jahr gute Preise zahlen können. Dann liegt es mir am Herzen, dass der in der Landwirtschaft bekannte Begriff der Nachhaltigkeit auch auf die betriebswirtschaftliche Ebene ausgedehnt werden kann. Ein letzter Wunsch betrifft die Agrarpolitik. Ich wünsche dem neuen Bundesrat Johann Schneider-Ammann eine glückliche Hand bei der Wahl des neuen Direktors des Bundesamts für Landwirtschaft.

Besten Dank für das Gespräch.

Investition in der Westschweiz

fenaco — Tue, 28 Sep 2010 00:00:00 GMT

IN BERCHER HAT DIE FENACO rund 14 Mio. Fr. in ein neues, mit modernster Technik ausgestattetes Verarbeitungszentrum für die Übernahme, Lagerung und Aufbereitung von Kartoffeln investiert. Anfangs Juli wurde dieses Zentrum eingeweiht.

Die wirtschaftliche Situation mit sinkenden Handelsmargen und sich weiter öffnenden Märkten zwingt die im Segment der Landesprodukte tätigen Unternehmen, ihre Strukturen laufend zu überdenken und mögliche Synergiepotenziale zu erschliessen. So hat die fenaco bereits vor einiger Zeit entschieden, die Erneuerung der Verarbeitungsstrukturen in allen Regionen aktiv voranzutreiben und für das Vermarkten, Lagern und Aufbereiten von Kartoffeln je ein modernes und effizientes Leistungszentrum in der Westschweiz, im Mittelland und in der Ostschweiz zu planen.

Leistungsfähig Als erstes Zentrum dieser Art konnte die fenaco zusammen mit den Kartoffelproduzenten der Region nun den Betrieb in Bercher einweihen, ein leistungsfähiger, kompakter Kartoffel-Abpackbetrieb, mit dem flexibel auf die Nachfrage reagiert werdenkann und der hinsichtlich des Verbrauchsan Wasser sowie Energie optimiertist. Dieser Betrieb wird auch inder Lage sein, während der kurzen Erntezeitgrosse Mengen an Speisekartoffelnanzunehmen und zu verarbeiten.«Davon hat man in der Westschweizseit längerem geträumt», betonte WillyGehriger anlässlich der Eröffnungsfeier.Der Vorsitzende der fenaco Geschäftsleitungunterstrich in seiner Ansprachedie landwirtschaftliche Bedeutung dieses Betriebs für die Kartoffelproduzentender Westschweiz, aber auch dievolkswirtschaftliche Wichtigkeit als Arbeitgeberin der Region.

Auf dem Rundgang konnte man sich selbst ein Bild des modernen Betriebsmachen. Angefangen bei der Grössensortierung über den Waschvorgang, das manuelle Sortieren bis hinzum eigentlichen Packprozess und Ausliefern nach einer letzten Qualitätskontrolle konnten sich die zahlreichen Besucher überzeugen lassen, dass diese Investition für eine produzierende Schweizer Landwirtschaft als geglückt bezeichnet werden darf.

Aktuelles aus dem Kartoffelbau Die Einweihungsfeier wurde auch dazu benützt, den Besuchern Neuigkeiten aus der Beratung, Forschung und Technik rund um den Kartoffelbau näherzubringen. Zu diesem Zweck wurde eine Ausstellung mit zahlreichen Ausstellern mit einem Versuchsgelände eingerichtet. So wurden die drei Frühsorten Agata, Annabelle und Salome mit jeweils verschiedenen Maschinen gepflanzt. Zusätzlich zur traditionellen Pflanzung wurde auch ein System «all-in-one» sowie ein Verfahren mit Bodenseparierung eingesetzt. Die Unterschiede zwischenden Systemen waren noch deutlich sichtbar. In Zusammenarbeit mit Serco Landtechnik und Landmaschinenhändler der Region wurden zudem Spritzgeräte, Ernte- und Transportmaschinen impraktischen Einsatz gezeigt. Die geernteten Kartoffeln wurden direkt ins neue Zentrum transportiert, analog dem fenaco Leitspruch «natürlich nah». Im Bereich des Pflanzenschutzes wurden Fragen rund um die Entwicklungen in der Gesetzgebung, Ausstattung der Geräte mit Spültanks und Wahl der Düsenbehandelt. An den Ständen des fenaco Pflanzenschutzes und der Forschungsanstalt ACW konnten die Teilnehmer viel über die Sortenwahl, Krankheiten und Schädlinge erfahren. Die Branchenorganisation «swisspatat» präsentierte das Konzept der Qualitätskontrolle. Aspekte der Düngung und der Bodenstruktur wurden von Landor und der Bodenberatung anhand von Bodenprofilenerörtert. Die Vermehrungsorganisationen «ASS» und «Swisssem» legten bereits im Vorfeld einen Versuchmit 20 Kartoffelsorten an. Den Besuchern wurde so die Möglichkeit gegeben, bekannte und in der Sortenprüfungstehende Sorten vergleichen zu können.

Fazit Das Projekt eines Dienstleistungszentrums für Kartoffeln in der Westschweiz hat eine lange Geschichte hinter sich, die nun mit der Eröffnungdes Betriebs in Bercher einen ersten Höhepunkt erfahren durfte. Der Neubauuntermauert das Bestreben der fenaco, sich auch in der Westschweiz im Bereich des Kartoffelbaus engagieren zuwollen.

Millionen für die Verarbeitung von Landesprodukten

fenaco — Mon, 27 Sep 2010 00:00:00 GMT

KARTOFFELN, OBST UND GEMÜSE Die fenaco-LANDI Gruppe verarbeitet und lagert Landesprodukte und sichert damit den Bauern den Produkteabsatz. Im heutigen Marktumfeld zu bestehen ist eine grosse Herausforderung.

Schweizer Bauern produzieren jährlich zwischen 400 000 bis 500000t Kartoffeln, 200000t Kern-, Steinobst und Beeren sowie 300000t Gemüse. Die Schweizer Konsumenten schätzen das einheimische Angebot. Es ist qualitativ hochstehend und besticht dank nachhaltiger Anbaustrategien und modernsten Lager- und Verarbeitungsanlagen sowie kurzer Transportwege durch Frische und Geschmack. Der Vorsitzende der Geschäftsleitung, Willy Gehriger, hat es in «Auf in ein Wort» (Seite 5) nachdrücklich betont, die Vermarktung der Ernten von landwirtschaftlichen Produkten ist und bleibt eine wesentliche Tätigkeit innerhalb der fenaco. Das sind keine leeren Worte, denn dieses Engagement hat die fenaco-LANDI Gruppe im Zusammengehen mit der Union Fruits SA in Charrat (VS) und der Steffen-Ris AG in Utzenstorf (BE) eindrücklich unterstrichen. Die fenaco-LANDI Gruppe ist sich diesbezüglich der Erwartungshaltung und Verantwortung gegenüber ihren bäuerlichen Produzenten und ihren Kunden bewusst. Im heutigen Marktumfeld zu bestehen ist eine tägliche Herausforderung. Voraussetzung dafür sind leistungsfähige, mit modernen Anlagen und Lagern versehene Dienstleistungszentren.

Medienkommuniqué zur Delegiertenversammlung

fenaco — Thu, 24 Jun 2010 00:00:00 GMT

fenaco ist weiterhin gut auf Kurs

Trotz preisbedingtem Umsatzrückgang schaute die fenaco an ihrer 17. Delegiertenversammlung in Bern auf ein insgesamt zufriedenstellendes Geschäftsjahr zurück. Die Delegierten der 292 Mitgliedgenossenschaften wählten neu Andreas Bernhard, Landwirt aus Alchenstorf (BE), anstelle des zurücktretenden Caspar Baader in die 17-köpfige Verwaltung.

Er dürfe es gleich vorwegnehmen, die fenaco befinde sich weiterhin gut auf Kurs, erklärte Lienhard Marschall, Präsident der Verwaltung, an der 17. Delegiertenversammlung der fenaco im Berner Kursaal. In einer Zeit, da sich die Wirtschaft allgemein eher schwer tue, habe die fenaco ihre Investitionen in die Logistik, in Verarbeitungsbetriebe und in die Verkaufsfront intensiviert. Die bewilligten Investitionen 2009 und die budgetierten für 2010 erreichten zusammen nahezu 500 Mio. Franken. «Damit verbessern wir nicht nur unsere Infrastruktur, sondern setzen ein klares Zeichen zugunsten einer produzierenden Schweizer Landwirtschaft und leisten darüber hinaus noch einen positiven Beitrag zur Sicherung von Arbeitsplätzen im ländlichen Raum», hielt Marschall vor den zahlreich erschienenen Delegierten und Gästen fest.

Medienkommuniqué zum Geschäftsjahr 2009

fenaco — Wed, 26 May 2010 00:00:00 GMT

Zufriedenstellendes Ergebnis bei preisbedingtem Umsatzrückgang.

Zufriedenstellendes Ergebnis bei preisbedingtem Umsatzrückgang.
Die breit abgestützte Geschäftstätigkeit der fenaco ermöglichte es ihr, sich auch in einem wirtschaftlich schwierigen Jahr zu entwickeln. So steht dem durch den Preiszerfall bei den Rohstoffen bedingten Umsatzrückgang im Agrargeschäft ein Umsatzplus im Detailhandel gegenüber, trotz allgemein gedämpfter Konsumentenstimmung. Auch die Nahrungsmittelmit-telindustrie verspürte das tiefere Preisniveau, konnte aber ergebnismässig das Resultat der Vorjahre halten. Die Ergebnisse im Brenn- und Treibstoffgeschäft waren zufriedenstellend, trotz stark gesunkenen Einstands- und Verkaufspreisen.

fenaco ernennt neue Mitglieder der Geschäftsleitung

fenaco — Wed, 14 Apr 2010 00:00:00 GMT

Mehrere Geschäftsleitungsmitglieder der fenaco werden bis Mitte 2012 in Pension gehen. Um einen geordneten Übergang auf die Nachfolger sicherzustellen, hat die Verwaltung des Agrar- und Nahrungsmittelunternehmens kürzlich mehrere Ernennungen vorgenommen.

Aufgrund von altersbedingten Rücktritten findet in den nächsten zwei Jahren eine sorgfältig geplante und schrittweise Verjüngung der fenaco-Geschäftsleitung statt. Bereits im Dezem-ber letzten Jahres wurde Dr. Martin Keller als Departementsleiter Landesprodukte und de-signierter Nachfolger des Vorsitzenden der Geschäftsleitung, Dr. Willy Gehriger, bestimmt. Der Stellenantritt erfolgt per 1. August dieses Jahres, die Stabübergabe ist für den 1. Juli 2012 vorgesehen.

Nun hat die Verwaltung der fenaco weitere Ernennungen vorgenommen, wobei alle Stellen mit internen Kaderleuten besetzt werden können, die in den letzten Jahren sorgfältig für die-se verantwortungsvollen Positionen vorbereiten wurden. Bereits am 1. Oktober wird Daniel Zurlinden (49), heutiger Leiter des Controllings, in die Geschäftsleitung eintreten und die Leitung des Departements IT/Logistik von Roland Munz übernehmen.

Gleich mehrere Geschäftsleitungsfunktionen sind per 31. August 2011, nach dem Rücktritt von Christian Tschudin, neu zu besetzen. So wird Josef Sommer, Leiter der Region Zentral-schweiz, zusätzlich die Leitung der LANDI-Division 1 übernehmen. Das Departement Brenn- und Treibstoffe/Energie wird in die Detailhandels-Division 6 eingegliedert und neu vom Leiter der Region Ostschweiz, Dominic Möckli, geführt. Dr. Christian Ochsenbein (38), heute Pro-jektleiter bei der LANDI Treuhand in Bern, wird als neues Mitglied der Geschäftsleitung die Leitung der Region Mittelland übernehmen.

Eine weitere Mutation in der fenaco-Geschäftsleitung ist für den 1. Juli 2012 vorgesehen. Auf diesen Zeitpunkt hin wird Heinz Mollet (46), Leiter des Geschäftsbereichs Getreide, Ölsaaten Futtermittel (GOF), das Departement Tierproduktion und die Leitung der Agrar-Division 2 von Eugen Brühlmeier übernehmen.

landi.ch – Neu dreimal täglich mit LANDI Wetter TV

fenaco — Tue, 05 Jan 2010 00:00:00 GMT

Das Internetportal www.landi.ch steht bei vielen Nutzern an erster Stelle, wenn es um den Online-Wetterdienst geht.

Nun wurde das Portal neu gestaltet und mit einem dreimal täglich neu moderierten Wetterbericht, dem LANDI Wetter TV, ergänzt. Daneben bietet die Website mit einer Vielzahl von Informationen Mehrwert für alle Besucher.

Serco und Landtechnik Zollikofen schliessen sich zusammen

fenaco — Tue, 22 Dec 2009 00:00:00 GMT

Aufgrund der sich ergebenden Synergieeffekte sind die Service Company AG, Oberbipp und die fenaco Agrartechnik, Bern übereingekommen, die Zukunft gemeinsam zu meistern.

Die Service Company AG schliesst sich mit dem Geschäftsbereich Landtechnik Zollikofen zur neuen Serco Landtechnik AG mit Sitz in Oberbipp zusammen. Das Unternehmen wird eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der fenaco werden und unter anderem die gesamte Produktpalette der Weltmarke CLAAS importieren.

Martin Keller als Nachfolger von Willy Gehriger designiert

fenaco — Fri, 11 Dec 2009 00:00:00 GMT

Dr. Martin Keller (Bild) wurde von der Verwaltung der fenaco in die Geschäftsleitung des Agrar- und Nahrungsmittelunternehmens gewählt.

Er wird seine Tätigkeit am 1. August 2010 als Departementsleiter Landesprodukte aufnehmen. Martin Keller wurde gleichzeitig zum designierten Nachfolger von Dr. Willy Gehriger, Vorsitzender der Geschäftsleitung, bestimmt. Die Stabübergabe ist auf den 1. Juli 2012 geplant.

fenaco-Imagefilm gewinnt goldenen Edi

fenaco — Fri, 06 Nov 2009 00:00:00 GMT

Gerne informieren wir Sie darüber, dass der fenaco Imagefilm für junge Bäuerinnen und Bauern anlässlich der Leistungsschau des Schweizer Films am 5 November im Schiffbau, Zürich, in der Kategorie “Corporate Imagefilm” mit dem goldenen “Edi” ausgezeichnet wurde. Edi ist der Schweizer Filmpreis für Werbe-, Industrie- und Unternehmensfilme. Der Wettbewerb unter dem Patronat des Eidg. Departement des Innern wurde dieses Jahr zum zehnten Mal ausgeschrieben.

Die Jury würdigte das Werk, das von der Produktionsfirma WirzFraefelPaal Productions AG, Zürich, nach einer Idee der fenaco professionell umgesetzt wurde, mit den Worten: Ein trockenes Thema kreiert Helden. Eine traditionelle Leistungspalette wird kunstvoll als Geschichte erzählt, mit viel Liebe zu Details sowie mit Charme und Humor. Hier hat der Auftraggeber Mut bewiesen. Trotz unverzichtbarer Bodenständigkeit wird abgehoben und zwar mehrfach. Hier wird ein Mehrwert geschaffen für die Zukunft. Eine vernachlässigte Zielgruppe rückt lustvoll in den Fokus, und dies mit einfachen und wirkungsvollen Mitteln. Einfach gesagt: eine Geschichte, die man memoriert. Dieser Film war der Jury Gold wert.

Mit dem Film “Zurück in die Zukunft” will die fenaco anhand einer Kurzgeschichte, die zwar unterhaltsam überzeichnet aber dennoch aus dem realen bäuerlichen Leben gegriffen ist, vor allem junge Bäuerinnen und Bauern ansprechen, die Innovation und neue Wege suchen, in einem beruflichen Umfeld, das stets anspruchsvoller wird. Darin will die fenaco diese jungen Landwirte tatkräftig unterstützen.

Weitere Informationen finden Sie unter folgendem Link: www.edinet.ch

Melior und Zwicky stärken die Kompetenz in ihren Zukunftsmärkten

fenaco — Wed, 24 Jun 2009 00:00:00 GMT

Die Haefliger AG in Herzogenbuchsee (BE), bekannt unter der Marke „Melior“, engagiert sich im Agrar- und Nahrungsmittelbereich.

Die in Müllheim-Wigoltingen (TG) beheimatete Zwicky AG mit der Marke „Vitanuro“ im Agrarmarkt und einem breiten Sortiment an Lebens- und Nahrungsergänzungsmitteln gehört der Unternehmerfamilie Klopfenstein. Die beiden traditionellen Unternehmen sind seit 70 bzw. 117 Jahren erfolgreich sowohl in der Herstellung von gesunden Schweizer Lebensmitteln als auch in der Produktion von hochwertigem Mischfutter tätig.

fenaco im Zeichen der Erneuerung

fenaco — Tue, 23 Jun 2009 00:00:00 GMT

An ihrer 16. Delegiertenversammlung zeigte sich die fenaco als gesundes und prosperierendes Unternehmen.

Die Delegierten genehmigten eine Statutenrevision als Basis für schlagkräftige Strukturen innerhalb der fenaco-LANDI Gruppe. Neu in die Verwaltung wurden die Landwirte Walter Monhart aus Schlatt (TG) und Ulrich Nydegger aus Cornaux (NE) gewählt. Das Vizepräsidium übernimmt der Waadtländer Landwirt und Nationalrat Guy Parmelin aus Bursins.

Medienkommuniqué zum Geschäftsjahr 2008

fenaco — Mon, 25 May 2009 00:00:00 GMT

fenaco behauptet sich in dynamischen Märkten

Aufgrund verschiedener Akquisitionen sowie den aussergewöhnlichen Preisentwicklungen bei Brenn- und Treibstoffen und im Düngergeschäft stieg der Gruppenumsatz der fenaco 2008 überdurchschnittlich an. Mit 5.788 Milliarden Franken liegt er 19% über dem Vorjahreswert. Auch das Betriebsergebnis der Gruppe vor Zinsen, Abschreibungen und Steuern (EBITDA) entwickelte sich mit plus 9% erfreulich positiv.

fenaco und Steffen-Ris planen Ausbau in Bätterkinden

fenaco — Tue, 19 May 2009 00:00:00 GMT

Für das Lagern und Aufbereiten von Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln planen die fenaco und die Steffe-Ris AG den Ausbau des Verarbeitungszentrums Bätterkinden. Der Erweiterungs- und Ausbau sieht ein Investitionsvolumen von bis zu 35 Millionen Franken vor.

fenaco übernimmt das Dünger-Handelsgeschäft der CPH

fenaco — Fri, 21 Nov 2008 00:00:00 GMT

Die fenaco beteiligt sich am Dünger-Handelsunternehmen AGROline AG, Basel, indem sie per 1. Januar 2008 die Beteiligungsquote der bisherigen Mehrheitsaktionärin CPH Chemie + Papier Holding AG, Perlen übernimmt. Die AGROline AG realisiert mit dem Handel von Düngemitteln einen jährlichen Umsatz von rund 30 Mio. Franken.

Aus UNIDRINK wird RAMSEIER Suisse AG

fenaco — Fri, 21 Nov 2008 00:00:00 GMT

Unidrink stellt die Weichen für die Zukunft. Um sich seine Position als führender Schweizer Getränkeproduzent zu sichern, tritt das Unternehmen mit einer neuen Identität in Erscheinung. Damit einher geht die Umbenennung von Unidrink in RAMSEIER Suisse AG am 1. April 2008.

DRS 1 Tagesgespräch vom 27. Mai 2008

fenaco — Tue, 27 May 2008 00:00:00 GMT

Radio DRS 1 das Tagesgespräch

Anlässlich der Bilanzpressekonferenz der fenaco zum Geschäftsjahr 2007 sendete Radio DRS 1 das Tagesgespräch mit Willy Gehriger und Eugen Brühlmeier live direkt aus dem Mischfutterwerk “Biblis” in Herzogenbuchsee.