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fenaco Engagement auf der Zettenalp

2016 refinanziert die fenaco Genossenschaft einen namhaften Beitrag der Schweizer Berghilfe an den Neubau eines Alpstalls sowie einer Käserei auf der «Unteren Zettenalp» ob Siegriswil (BE). Dies, weil die Berggenossenschaft Untere Zettenalp das Projekt nicht mit eigenen Mitteln alleine stemmen kann. Die alte Käserei am offenen Feuer ist in die Jahre gekommen und lässt keine effiziente Käseproduktion mehr zu. Der Stall entspricht nicht mehr den heutigen Tierschutzvorschriften und ist für Alppersonal und Tiere eine Zumutung.

Ein Augenschein vor Ort Ende Juni zeigte den grossen Einsatz der 29 Mitglieder dieser Berggenossenschaft, die einen beachtlichen Teil der Renovierungskosten selber tragen. Sie pflegen die Alp mit Freude und Leidenschaft, die durchschnittlich während 105 Tagen im Jahr mit 40 Milchkühen bestossen wird. Berührt hat zudem das Engagement des jungen Senn- und Käser-Paars, Manuela Tschanz und Patrik Bühler. Vom Juni bis September melkt es täglich 40 Kühe, stellt aus 850 Litern Milch würzigen Alp-Käse her und füttert mit der restlichen Molke 40 Schweine.

Im Gesamtkontext (Engagement zugunsten der alpinen Kulturlandschaft, Wirtschaftlichkeit, Multifunktionalität und Brauchtum) stufte der Lenkungsausschuss «Berghilfe» der fenaco das Projekt «Untere Zettenalp» als unterstützungswürdig ein. Es entspricht dem Zweck der fenaco Genossenschaft, Landwirte bei der wirtschaftlichen Entwicklung ihrer Unternehmen zu unterstützen.

Seit Mitte September laufen nun die Bauarbeiten auf der Zettenalp, die auf einen Neubau des Alpstalls mit 42 Plätzen inkl. Milchabsauganlage, den Einbau einer neuen Käsereianlage mit Dampferzeuger sowie die Renovation der Sennhütte ausgerichtet sind. Die Genossenschaftsalp liegt auf 1400 Metern und umfasst 60 ha Weide- und Waldfläche. Jährlich werden rund 55’000 kg Milch zu Berner Alp- und Hobelkäse AOP verarbeitet.

Die fenaco Genossenschaft ist vor anderthalb Jahren eine Partnerschaft mit der Schweizer Berghilfe eingegangen. Ziel dieser Partnerschaft ist es Projekte von Landwirten oder landw. Gemeinschaften zu fördern, um Arbeitsplätze und Wertschöpfung in den Bergregionen zu behalten und den Erhalt der alpinen Kulturlandschaft zu unterstützen.

2015 hat die fenaco beispielsweise im Entlebuch die Renovation der mit Restholz betriebenen Fernwärmeanlage Finsterwald mitfinanziert, wovon 900 Waldbesitzer, vorwiegend Bauern, profitierten. 2016 nun geht die Hilfe der fenaco auf die Untere Zettenalp.

fenaco Engagement, 10. Oktober 2016


Fotos: fenaco und Schweizer Berghilfe/Max Hugelshofer